Description de votre activité
Offrez-vous un voyage sensoriel unique en prenant part à cet atelier d’œnologie et de gastronomie à Toulouse.
Cet atelier sera idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent plonger dans l'univers fascinant du vin et de la gastronomie française. Dans un environnement atypique au cœur de Toulouse, vous découvrirez un espace avec une grande cuisine de près de 50 m² où vous pourrez apprendre à réaliser de délicieux plats maison et à les associer à divers vins. Les cours seront dispensés en petit comité pour un moment de convivialité.
Les formules à votre disposition :
- Oenoclub - Dégustation de vins (2h)
De la vigne à la table, le vin parcourt un long chemin. Au cours de cet atelier dédié à l'art de la dégustation, vous découvrirez les secrets derrière les grands vins, qu'ils soient locaux ou d'appellations prestigieuses. Le sommelier passionné vous apprendra ensuite à décrypter les arômes, à reconnaître les cépages et à comprendre l'harmonie entre les différents vins et mets à travers une sélection minutieuse de crus. Ces derniers reflètent la diversité des terroirs. La charcuterie, le fromage et le dessert sont inclus et seront mis à votre disposition durant la séance.
- Oenochef - Dégustation et Cours de cuisine (3h)
Au cours de cette expérience culinaire, vous mettrez la main à la pâte avec un chef talentueux.
Pour commencer, durant 1h30, vous partirez à la découverte de 4 vins autour d’une région pour la partie de dégustation. Ensuite, vous élaborerez des plats en harmonie avec les vins dégustés. Enfin, vous vous placerez derrière la table pour savourer ces préparations. Cette séance vous permettra d'apprendre des techniques de préparation tout en explorant l'art d’accorder les plats et les vins.
Réservez dès maintenant votre place pour cet atelier d’œnologie et de gastronomie à Toulouse et repartez avec des astuces et des idées pour éblouir vos convives lors de vos prochains repas !
