Description de votre activité
Plongez au cœur de la Bourgogne en participant à une expérience de dégustation de vins à Puligny-Montrachet, entre Beaune et Chalon-sur-Saône.
Niché dans le célèbre village de Puligny-Montrachet, Chanzy exploite aujourd’hui 66 hectares de vignes sur les appellations Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Maranges, Santenay, Puligny-Montrachet, Volnay et Vosne-Romanée.
La Maison Chanzy c’est à la fois un bar à vin, un caveau de dégustation et un lieu de réception et de restauration, ou vous pourrez vous initier à la dégustation des Climats de Bourgogne.
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par un conseiller en vin passionné de la région viticole. Il vous guidera à travers les subtilités du terroir bourguignon et les secrets de ses vins renommés.
Les expériences :
- L'essentiel (30 min)
Que vous soyez amateur ou connaisseur, chaque dégustation sera un moment de partage et de découverte. Cette séance sera une invitation à éveiller vos sens et à apprécier les nuances des grands vins de Bourgogne dans un cadre authentique et convivial. Vous dégusterez 4 vins soigneusement choisis : 2 vins blancs (Bouzeron « Clos de La Fortune » et Rully « Les Cailloux ») et 2 vins rouges (Santenay « Les Cornières » et Mercurey 1er cru « Clos du Roy »).
Vous apprendrez la manière de déguster le vin : analyse visuelle, analyse olfactive et analyse gustative.
- La Sélection du Sommelier (1h)
Au sein du caveau et bar à vins, vous pourrez savourer 5 vins soigneusement sélectionnés par le sommelier : 3 vins blancs (Rully « Les Cailloux », Rully « La Crée » et Puligny-Montrachet « Les Reuchaux ») et 2 vins rouges (Maranges 1er cru « La Fussière » et Volnay 1er cru « Frémiets »).
Chaque gorgée sera l'occasion de découvrir les célèbres appellations de la région. L’expérience sera enrichie par des explications détaillées sur les méthodes de vinification et l’histoire des domaines viticoles locaux.
Qu’attendez-vous pour profiter d’une pause gourmande sur la route des Grands Crus de Bourgogne en réservant dès maintenant votre place pour cette séance de dégustation de vins !
