Description de votre activité
À la recherche d’une activité originale à faire en famille, entre collègues ou entre amis ? Et si vous optiez pour cette dégustation de vin et gourmandises locales à Lachassagne, au cœur du Beaujolais ?
Engagés dans la démarche « Terra Vitis », un label de viticulture durable, Alexandre et Marine vous ouvriront les portes de ce domaine le temps d’une visite-dégustation et mâchon. Ils vous feront vivre une rencontre vigneronne d’exception. En plus de découvrir la région, vous en apprendrez plus sur le travail du vin.
Déroulé de votre dégustation de vin et de gourmandises locales :
Votre expérience débutera par une présentation du domaine et de la géologie pierres dorées autour d’un verre de Beaujolais Blans Ensuite, vous poursuivrez par une visite guidée du domaine viticole, avec un passage dans la cave de vinification. Vous y dégusterez votre second verre au plus près des cuves. Tout au long de cette visite, votre hôte vous expliquera les étapes de la transformation du raisin en vin, le savoir-faire des vignerons. Il vous en apprendra davantage sur l’engagement environnemental durable du domaine familial. Place ensuite à l’apéro vigneron : le Mâchon beaujolais. Au menu de cette pause gourmande 100 % terroir ? Des fromages et des charcuteries fermiers, du pain de campagne et quelques gourmandises de saison du domaine. 3 cuvées d’exception accompagneront cet apéritif vigneron. Parmi elles se trouvent : Gamaret, Gamay Rosé, Saint Trys et Pinot Gris.
À noter que cette séance de dégustation de vin et de gourmandises locales durera 1h30, quel que soit le nombre de participants (4 au maximum).
Qui sont Alexandre et Marine ?
Alexandre et Marine sont des vignerons passionnés. Alexandre a suivi une formation en œnologie en Suisse et a enrichi ses connaissances en Nouvelle-Zélande et Californie avant de rejoindre le domaine en 2013. Il y reprend alors les vinifications.
Marine a également fait ses études œnologiques dans diverses régions de France. Elle s’occupe de la vente directe et l’œnotourisme.
N’attendez plus ! Réservez dès maintenant votre séance de dégustation de vin et de gourmandises locales au cœur du Beaujolais. Vous vivrez une expérience œnologique exceptionnelle !
