Description de votre activité
Découvrez la magie de la bière artisanale à Mérignac au cours d’une visite et dégustation dans cette brasserie artisanale près de Bordeaux.
Pour cette offre, Mélanie, une brasseuse passionnée, vous accueillera dans sa boutique de 230 m². Elle vous initiera à son savoir-faire dans une ambiance conviviale.
L’atelier durera 1h30.
Déroulé de votre atelier :
La séance débutera avec la découverte du processus de fabrication d’une bière artisanale, des ingrédients de qualité aux techniques de brassage traditionnelles. Mélanie vous révélera les différentes étapes de la production ainsi que les choix qui influencent le goût et l'arôme de chaque bière.
Elle vous expliquera aussi les caractéristiques du malt et du houblon, leur région de culture, avant de vous présenter quelques plantes.
Ensuite, place à la séance de dégustation. Vous aurez le privilège de déguster des bières blondes, ambrées, brunes et noires, toutes brassées à la main à Mérignac et à partir d’orge et de houblon cultivés en France. Ces créations s’accordent parfaitement avec différents mets. Par exemple, la bière noire accompagne à merveille une viande grillée tandis que l’ambrée se marie divinement avec un plat en sauce. La blonde se déguste avec du fromage cru.
Mélanie vous guidera ensuite dans la découverte des saveurs, vous permettant d'affiner votre palais et de mieux comprendre ce qui rend chaque bière spéciale. En souvenir de votre visite, vous recevrez un pack coffret de trois bières artisanales, parfait pour prolonger l'expérience chez vous.
Qui est Mélanie ?
Mélanie a d’abord débuté sa carrière en tant qu’œnologue avant de se reconvertir dans la zythologie en 2018. Son objectif est de redonner à la bière artisanale ses lettres de noblesse en faisant découvrir aux passionnés et novices cette boisson emblématique par l’apprentissage des différents styles. Dans cette aventure, elle est accompagnée par Pierre, Chercheur en Matériaux et brasseur amateur depuis 5 ans.
Réservez dès maintenant votre visite de cette brasserie artisanale et embarquez pour une aventure gustative inoubliable à Mérignac, où passion et savoir-faire se rencontrent à chaque gorgée !
