Description de votre activité
Vous êtes amateur.trice.s de spécialités culinaires étrangères ? Optez pour ce cours de pâtisserie japonaise fluffy pancakes dans le 11e arrondissement de Paris !
Agathe vous donne la possibilité de vous former à des techniques simples de la pâtisserie japonaise. Vous serez installé.e.s dans un espace bien équipé où une ambiance conviviale règne. Elle vous partagera sa passion et vous guidera tout au long de votre initiation.
Pendant une heure, vous apprendrez à confectionner de délicieux fluffy pancakes, en individuel.le ou en petit comité de 2 à 8 personnes âgées de 16 ans minimum. D’ailleurs, le cours est ouvert aux enfants de moins de 16 ans, accompagné.e.s d’un.e adulte qui y prendra part également.
L’atelier est à la fois ludique, impressionnant et original puisqu’il s’agit d’un moment à passer en toute convivialité.
Déroulé de votre cours
Agathe vous fournira une recette complète et accessible. Les directives ont été élaborées pour être compréhensibles par tout le monde.
Elle vous montrera comment préparer votre pâte à fluffy pancake à travers une démonstration. Ensuite, vous la reproduirez par vos propres moyens. Les fluffy pancakes seront cuits et agrémentés de chantilly maison, confiture de haricots aussi appelée anko et confiture de fruits rouges en saison ! Tout comme au Japon. Les ustensiles, mais aussi les ingrédients seront mis à votre disposition. Par contre, vous devrez apporter votre tablier. Vous aurez la possibilité de les déguster en sirotant un thé japonais donc venez avec le ventre vide et votre appétit !
Qui est Agathe ?
Passionnée de culture japonaise, cette cheffe originaire du sud de la France a d’abord fait ses débuts auprès de grands chefs de la capitale pendant plusieurs années. Elle a ensuite pris l’avion pour le Japon pour s’y installer durant 2 années. Pendant ce temps, elle s’est formée aux différentes techniques de la pâtisserie locale. La cheffe revient finalement en France et propose au public des cours et des visites gourmandes sur le thème de la pâtisserie nippone.
Réalisez un succulent dessert ou goûter en participant à ce cours de pâtisserie japonaise fluffy pancake !
