Description de votre activité
Curieux ou passionnés de cuisine, venez prendre part à ce cours de cuisine dans une ferme urbaine à Paris 14ème, en plein milieu de la Petite Ceinture. Ce sera l’occasion pour vous de dévoiler vos talents culinaires tout en découvrant les secrets de l’agriculture urbaine.
Pendant 1h30, vous découvrirez des méthodes innovantes de culture en milieu urbain tout en dégustant des produits frais et originaux. Antoine et Basile seront ravis de vous accueillir au sein de leur ferme insolite. Ils vous inviteront à cuisiner avec des ingrédients ultra-frais, cultivés sur place, tout en apprenant les bases de l'agriculture urbaine.
Déroulé de votre cours :
Après un accueil chaleureux, Antoine et Basile vous expliqueront les bases de l’agriculture urbaine et les secrets des micropousses, ces petites plantes aux bienfaits exceptionnels. Ensuite, par équipe, vous découvrirez les ingrédients frais récoltés sur place et élaborerez une recette à partir des ingrédients disponibles.
Dans une ambiance musicale et décontractée, votre mission consistera à préparer des mets à base de micropousses fraîchement cueillies et d’apprécier le résultat des mélanges de saveurs. Vous devrez réaliser des jus détox, des milkshakes, des soupes, des tisanes ou autres recettes selon vos envies. Vous pourrez déguster vos créations sur place ou les emporter à la maison pour les partager avec vos proches.
Qui sont Antoine et Basile ?
Les frères ont combiné leurs talents et leurs passions pour monter cette ferme urbaine insolite : Antoine (spécialiste en gouvernance de projets de développement durable) et Basile (écologiste dans l’âme). Ils souhaitent promouvoir et développer l’agriculture urbaine tout en sensibilisant les gens aux enjeux environnementaux.
Que vous soyez gourmet ou simple curieux, réservez dès maintenant votre place pour ce cours de cuisine et venez éveiller vos papilles dans un cadre verdoyant au cœur de Paris !