Description de votre activité
Apprêtez-vous à vivre une expérience immersive et conviviale lors d’un atelier de pâtisserie à Cagnes-sur-Mer, proche de Nice ! Vous partagerez un moment privilégié avec vos enfants ou entre amis.
Vous plongerez dans l’univers de la pâtisserie où la passion pour la gastronomie est à son comble. Bianca et Dylan, des chefs passionnés, accordent une réelle importance à la qualité des ingrédients utilisés et utilisent uniquement des produits de saison.
Les masterclass proposés :
- Atelier adulte (2h)
Cet atelier sera adapté à tous les niveaux. Pendant la séance, vous apprendrez à réaliser plusieurs basiques en pâtisserie comme une pâte sucrée, une meringue italienne et un crémeux citron. Les chefs vous montreront la manière de pocher et de décorer une tarte. Ils vous fourniront les petites astuces pour réussir une tarte comme un pro.
- Atelier enfant (1h)
Les petits apprécieront cette activité qui leur sera spécialement dédiée. Cet atelier de création de cupcakes à thème se fera dans la joie et la bonne humeur.
Qui sont Bianca et de Dylan ?
Cet atelier de pâtisserie peu commun est le fruit de la collaboration de Bianca et de Dylan.
Initialement diplômée en école de design, Bianca, une cheffe pâtissière d’origine italienne, décide de renouer avec ses racines et étudie la pâtisserie. Elle travaille ensuite dans l’univers du cake design en combinant ses deux passions. Forte de ses expériences, elle ouvre son propre atelier de pâtisserie aux côtés de Dylan. Ce passionné de cuisine-maison, également d’origine italienne, a suivi des études de cuisine et de pâtisserie. Il travaille ensuite avec de grands chefs à Monaco et sur la Côte d’Azur.
Apprenez à pâtisser dans une ambiance ludique et décontractée lors de cet atelier de pâtisserie à Cagnes-sur-Mer !