Description de votre activité
Envie d’approfondir vos connaissances sur le vin ? Participez à un atelier d’œnologie et de dégustation de vins à Montpellier.
L’atelier d’œnologie se déroulera à Montpellier, au sein même de la plus grande région viticole du monde. Il s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent améliorer leurs connaissances sur le vin et son univers. Cet atelier sera pour vous l’occasion d’explorer les arômes, les textures ainsi que les nuances qui font la beauté et la magie du vin. Vous vivrez une expérience gustative où plaisir et connaissances seront au rendez-vous.
Choisissez votre formule :
- Les bases de la dégustation (2h)
Vous découvrirez les fondamentaux de la dégustation du vin. Ce programme vous permettra d’interpréter et d’exprimer les sensations du vin.
- Les clés de la dégustation (4h)
Ce cours vous apprendra toutes les techniques et le vocabulaire de la dégustation du vin. À la fin de cet atelier, vous pourrez enfin participer aux conversations tournant autour du vin. Vous trouverez enfin les mots pour décrire leur goût et subtilités.
- Le nez et les arômes du vin (4h)
Vous apprendrez à mémoriser les arômes, à les classifier et à les décrire de manière plus précise.
- Journée initiation à la dégustation (8h)
Cet atelier d’une journée vous permettra de déguster et d’analyser 14 vins. Cette véritable immersion dans le monde du vin vous aidera à développer votre capacité d’analyse des arômes et vos sensations.
Qui est votre formateur ?
Gautier Religieux est un biochimiste et œnologue de formation. Depuis près de 20 ans, il parcourt les vignobles de France et de Nouvelle-Zélande à la découverte des différentes facettes du vin. Il s’est d’ailleurs installé en Languedoc pour élaborer de belles cuvées. Aujourd’hui, il est formateur en viticulture et en œnologie.
Pour rejoindre cette aventure gustative, réservez dès maintenant votre place à cet atelier d’œnologie et dégustation de vins à Montpellier.