Cours d'œnologie à Toulon

Toulon (83)

Note:

95%

4 Avis

Réf. : 5074 / 6205

À partir de 89,90 €

Meilleur prix garanti

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Description de votre activité

Comment déguster un vin ? Comment en reconnaître les arômes ? Tout cela peut s’apprendre en assistant à un cours d’œnologie. Devenez un connaisseur en matière de vin en participant à nos cours d’œnologie à Toulon. Apprenez l’art du vin aux côtés de professionnels passionnés, et ce, dans un cadre convivial et chaleureux.

Niveau 1 : initiation à la dégustation à Toulon
Sous la supervision de nos experts qualifiés, découvrez les bases de l’œnologie. Apprenez les techniques de dégustation, à mobiliser vos sens pour reconnaître les odeurs, à comprendre l’équilibre d’un vin. L’apprentissage se base sur la méthode VOG mettant l'accent sur la mobilisation des sens : le visuel, l’olfactif et le gustatif.
Lors de cet atelier d’œnologie à Toulon, vous dégusterez 7 vins :

• Chablis Premier Cru, Les Montmains, Domaine Laroche, 2014, blanc
• Côtes du Rhône, Artésis, Domaine Ogier 2017, blanc
• Santenay 1 er Cru, JCB La Maladière, Domaine Boisset 2014, rouge
• Morgon, Frédéric Berne, Corcelette, 2016, rouge
• Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet, Maison Schröder & Schyler, 2015, rouge
• Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, Anarschiste, 2016, rouge
• Rivesaltes, Ambré 2003

Niveau 2 : mieux connaître les arômes des vins
Vous avez acquis les bases de l’œnologie avec l’atelier « Initiation à la dégustation » ? Approfondissez vos connaissances avec ce cours d’œnologie destiné à étudier les arômes des vins. Apprenez à reconnaître et à mémoriser les arômes. Découvrez l’évolution des arômes dans le vin et apprenez à le décrire. En connaissant mieux les arômes, il vous sera plus facile de choisir une bouteille ou encore d’accorder un vin à un met.
Lors de ce stage, vous dégusterez 7 vins :

• Alsace Gewurztraminer, Maison Schwach 2016, blanc
• Coteaux d'Aix-en-Provence, Villa Baulieu, Domaine Gassier 2014, blanc
• Saint-Romain, Ropiteau, 2011, blanc
• Côtes de Provence, Château Roquefeuille, R de Roquefeuille, 2017, rosé
• Savigny-Lès Beaune, Champy Bio, 2014
• Châteauneuf-du-Pape, Clos de l'Oratoire des Papes, Domaine Ogier 2016, rouge
• Médoc, Château Patache d'Aux, Cuvée Flora, 2010, rouge

Suivez nos cours d’œnologie pour mieux connaître le monde de la viticulture et acquérir les connaissances nécessaires pour parler du vin sans frustration. Choisissez la formule qui vous convient et devenez un véritable connaisseur !

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Votre programme

Tous les cours d’œnologie suivent une structure commune, adaptée au niveau et au thème choisi (initiation, cépages, terroirs, régions, dégustation thématique).
- Accueil des participants et présentation du déroulé de l’atelier par le formateur.
- Apports théoriques sur les bases de l’œnologie ou le thème abordé : cépages, terroirs, appellations, vinification et lecture de carte des vins.
- Apprentissage de la méthode de dégustation VOG (Visuel, Olfactif, Gustatif) pour structurer l’analyse d’un vin.
- Dégustation commentée de plusieurs vins en lien avec la thématique de l’atelier.
- Mise en pratique avec exercices sensoriels ou échanges pour consolider les acquis et enrichir le vocabulaire œnologique.

Informations pratiques

Une fois votre réservation effectuée, vous recevrez par mail tout les informatiques pratiques concernant votre activité.

Âge autorisé : mini 18 ans
Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite
Ville la plus proche : Sanary sur Mer (12 km), Six Fours les Plages (10 km) , Hyères (20 km), Marseille (66 km), Saint Tropez (70 km)
Activités ponctuelles :Cette activité est accessible uniquement quelques dates dans l'année, nous vous invitons à prendre connaissance du planning et réserver le plus rapidement possible.

Autres informations

Le cours peut accueillir jusqu'à 22 personnes.
Aucune expérience nécessaire.
L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville ou en périphérie proche.
Pour les cours d'œnologie sur une journée ou 2 jours, les repas ne sont pas compris.
La liste des vins dégustés est à titre indicative, elle peut être modifiée le jour de la dégustation.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités de chaque cours.

Bon à savoir

Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.

4,75 •

4 avis clients

Nos avis proviennent des clients Cap Adrénaline ayant réservé cette activité

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