Visitez d'une ferme de porcs noirs gascons et dégustation de charcuterie près de Cahors

Description de votre activité

Offrez-vous une parenthèse authentique avec cette visite d'une ferme de porcs noirs gascons et dégustation de charcuterie à Villesèque, près de Cahors.

Ici, une centaine de cochons de race gasconne vivent paisiblement, élevés avec respect et passion. L’éleveur place le bien-être animal au centre de son métier, dans une approche moderne et profondément humaine de l’élevage. Cette attention constante se retrouve dans la qualité exceptionnelle des charcuteries maison, fabriquées sur place selon un savoir-faire artisanal transmis avec cœur.

Déroulé de votre visite :

Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l’éleveur, qui vous ouvrira les portes de son univers avec générosité. Il vous emmènera au plus près des animaux pour un moment unique : participer au nourrissage des cochons avec des céréales et de la drèche. Vous les observerez évoluer librement, interagir entre eux, et découvrirez leur quotidien à travers les yeux de celui qui les connaît par cœur.

Tout au long de la visite, vous échangerez avec cet éleveur passionné qui vous racontera les dessous de son métier, ses choix, ses convictions, et la manière dont il allie tradition et innovation pour faire vivre son exploitation.
Pendant que les adultes profiteront de la dégustation, les enfants pourront s’amuser sur un parcours d’équilibre en pleine nature ou jouer dans la « mud kitchen », une cuisine en plein air spécialement pensée pour eux.

Et pour le plaisir des papilles, place à une généreuse dégustation : coppa fondante, noix de jambon délicatement parfumée, ventrèche savoureuse (selon les disponibilités), saucisson traditionnel. Le tout sera accompagné d’un verre de vin biodynamique du Mas del Périé, en parfaite harmonie avec les saveurs du terroir.

Réservez dès maintenant votre visite d'une ferme de porcs noirs gascons et dégustation de charcuteries près de Cahors et vivez une véritable immersion gourmande, conviviale et profondément humaine.