Description de votre activité
Vous êtes amateur de vins et souhaitez approfondir vos connaissances sur cet univers passionnant ? Participez à ce cours d’œnologie proposé à Saumur dans le Val de Loire.
Ce cours d’œnologie sera l’occasion pour vous de découvrir de façon ludique l’univers fascinant du vin dans une ambiance conviviale. Les séances sont dirigées par notre partenaire, spécialiste en œnotourisme. Elles sont uniques, ludiques, pédagogiques et professionnelles. En solo ou avec vos proches, vous serez reçu dans un cadre convivial et chaleureux pour un moment de partage. Vous aurez le choix entre la formule 3h ou journée complète.
Formule demi-journée (3h) :
Une fois les présentations faites, vous partirez pour une balade dans les vignes à l'écoute de l'histoire de la vigne et du vin, des cépages, du greffage, du travail de la vigne, du vigneron des sols et sous-sols en fonction de la date de votre visite. De retour en salle, vous effectuerez une dégustation commentée à l’aide de supports pédagogiques, de jeux de reconnaissance d’arômes de vins. On vous présentera les différentes techniques de vinification, les grands principes des accords mets et vins. Votre cours d’œnologie inclura 5 vins soigneusement sélectionnés, dont un vieux millésime (inférieur à 2006).
Formule journée (7h) :
Votre journée œnologique débutera par une visite commentée et guidée au cœur des vignobles. Tout au long de la journée, vous aurez l'occasion de déguster 10 cuvées soigneusement choisies pour vous présenter un très large panel de vins, et dont un vieux millésime (inférieur à 2006). Un repas accord mets et vins est également compris dans votre formule.
Cette formule constituera une véritable immersion dans l'univers de la vigne et du vin, beaucoup plus complète que la demi journée, afin de satisfaire toutes vos curiosités sur les vins.
Qui est notre partenaire ?
Avec 15 ans d'expertise, le pôle œnotouristique « Le Secret de Papilles » est ambassadeur officiel des Vins de Loire.
Les ateliers créés par Vanessa Godfrin, Sommelière professionnelle, répondent à vos besoins de découverte œnologique avec passion, authenticité, exigence et bonne humeur.
Inscrivez-vous dès maintenant pour participer à ce cours d’œnologie à la fois divertissant et interactif à Saumur. Vous vivrez un moment inédit à la croisée du savoir-faire viticole et de vos propres découvertes sensorielles.
