Description de votre activité
Participez à ce cours de pâtisserie japonaise mochi dans le 11e arrondissement de Paris et réalisez ce classique de la cuisine nippone chez vous !
Passionnée par la pâtisserie japonaise, Agathe vous ouvre les portes de son atelier pour des cours pratiques sur le sujet. Les séances d’initiation vous révèleront des techniques efficaces pour confectionner des douceurs nippones.
Le Mochi est une gourmandise venue tout droit du Japon. Cette petite pâtisserie est composée de riz gélatineux roulé en boule, puis garni avec de la pâte de haricots rouges. Elle contient aussi de la pâte de sésame, mais peut être déclinée dans d’autres goûts.
Les cours se déroulent dans un espace bien agencé, avec le matériel nécessaire. Agathe apprécie le partage et souhaite vous transmettre son amour pour la pâtisserie japonaise.
Le cours se déroule en 1 h 30 et est destiné à 1 à 12 personnes. Il est ouvert aux adultes de plus de 16 ans. Toutefois, les enfants peuvent aussi participer à condition d’être accompagné.e.s par un parent qui participera également au cours. N’oubliez pas votre tupperware pour ranger vos créations et les ramener à la maison. Vous pouvez également apporter un tablier.
Déroulé de votre cours :
Dans ce cours, vous apprendrez comment réaliser d’authentiques mochis japonais uniques. Ces spécialités de la pâtisserie nippone sont sans gluten et délicieux. Vous pourrez tout à fait les apprécier sans vous soucier des allergies.
Durant le cours, Agathe vous proposera de confectionner des mochis tendres et moelleux. Cette pâtisserie délicatement sucrée est idéale pour vos petites pauses gourmandes. L’atelier est une invitation à vous plonger dans la culture japonaise et à vous faire plaisir.
Qui est Agathe ?
Originaire du sud de l’Hexagone, Agathe est passionnée par l'Empire du Soleil levant et sa culture, plus particulièrement sa cuisine. Elle travaille pour de grands noms de la gastronomie française à Paris pendant quelques années pour finir par s’envoler pour le Japon. Elle y passe 2 années et revient dans son pays natal pour organiser des cours ludiques et relaxants, ainsi que des visites gourmandes.
Venez tenter cette délicieuse aventure ! Optez pour ce cours de pâtisserie japonaise, mochi !