Description de votre activité
Envie de vous surpasser en apprenant à réaliser des délices à l’apparence bluffante ? Rejoignez cet atelier de pâtisserie Fruits en trompe-l’œil à Schiltigheim près de Strasbourg.
Que vous veniez seul, entre amis ou en famille, ce cours vous fera profiter d’une expérience enrichissante pleine de gourmandise et de bonne humeur. Accompagnée par Sandrine, passionnée de pâtisserie, vous apprendrez à transformer des fruits de saison en véritables œuvres d’art, aussi belles que délicieuses.
Déroulé de votre atelier :
Cet atelier vous permettra d’apprendre les techniques de pâtisserie professionnelle tout en profitant d’un moment convivial avec d’autres passionnés de pâtisserie. Pendant 4 heures, vous découvrirez les techniques pour réaliser une gelée de fruits, une mousse onctueuse, une ganache et une coque en chocolat. Tout se déroule dans un atelier entièrement équipé, un espace à la fois convivial et chaleureux.
Selon la saison, vous réaliserez deux fruits (fraise, citron, poire, mangue ou pêche). Sandrine vous guidera pas à pas afin de vous aider à maîtriser chaque étape de la création. Cet atelier est conçu pour être accessible à tous, aussi bien aux débutants qu’aux pâtissiers avertis. Sandrine vous transmettra des astuces de pro pour obtenir un résultat aussi bien bluffant que gourmand. À la fin de la session, vous repartirez avec quatre créations que vous pourrez déguster avec vos proches.
Qui est Sandrine ?
Après une carrière de 12 années dans le commerce et le marketing, Sandrine a choisi de se reconvertir en pâtisserie, une passion profondément ancrée dans ses racines familiales. En 2022, elle a lancé son activité de pâtisserie-traiteur afin de proposer une cuisine artisanale et respectueuse de la nature. Elle partage également sa passion avec les autres grâce à ses ateliers de pâtisserie.
Offrez-vous un moment de plaisir créatif et repartez avec des desserts qui feront sensation ! N’hésitez pas à réserver votre place dès maintenant pour assister à cet atelier de pâtisserie Fruits en trompe-l’œil à Schiltigheim.
