Description de votre activité
En quête d’une activité sortant de l’ordinaire pour passer le temps ? Pourquoi ne pas prendre part à cet atelier de fabrication de couteau près de Troyes ?
En solo ou en duo, le temps d’une journée, vous serez initié.e.s à l’art de la coutellerie par Nicolas, une fine lame. Il vous propose de le rejoindre dans son atelier situé à Saint Jean de Bonneval et de vous faire découvrir les techniques de base de la forge pour transformer un métal en couteau. À midi, Nicolas vous offrira un repas que vous prendrez ensemble autour d’un échange d’idées sur la coutellerie.
Pour ce faire, il vous proposera différentes formules :
Stage Full Steel (1 journée)
Vous apprendrez à réaliser un couteau full steel (forge, traitement thermique, etc.) avec sa housse en cuir.
Stage couteau fixe (1 journée)
Au cours de cette séance, vous apprendrez à confectionner un couteau brut de forge plate semelle qui s’utilise aussi bien en cuisine que lors des activités outdoor. Vous fabriquerez par la même occasion un manche dans le matériau de votre choix et un étui en cuir.
Stage couteau pliant à friction (1 journée)
Ce stage d’une journée se concentrera sur la réalisation d’un couteau pliant à friction à 2 clous ou piémontais. Vous commencerez par le croquis du système de friction, puis vous dessinerez le couteau par abrasion en acier inox ou carbone avant le traitement thermique et le montage.
Stage couteau acier damas (1 journée)
Vous vous concentrerez sur la réalisation d’un couteau en acier Damas, une alliance de luxe et de beauté. Cet outil se démarque en effet par ses motifs uniques.
Qui est Nicolas ?
Après une carrière de marin et dans la sécurité des personnes, Nicolas décide de prendre un tablier de forgeron et de devenir coutelier, une passion depuis l’enfance. Il se forme aux USA en tant que journeyman smith (compagnon de forge) au sein de l’American Bladesmith Society.
Si vous avez envie de partager la passion de Nicolas, rejoignez-le lors de cet atelier de coutellerie près de Troyes et initiez-vous à l'art ancestral de la forge.