Les secrets des champagnes et effervescents - Atelier dégustation à Montpellier

Description de votre activité

L’univers pétillant du champagne vous fascine et vous êtes curieux d’en savoir davantage sur ce vin si unique ? Offrez-vous une petite parenthèse sensorielle avec cet atelier de dégustation à Montpellier, pour découvrir les secrets des champagnes et effervescents.

Symbole de raffinement et d’élégance, le champagne fréquente depuis toujours les tables de fête. Très appréciée, cette boisson effervescente séduit autant par ses bulles que par sa saveur, son histoire et le savoir-faire qui en est à l’origine. Cet atelier de dégustation sera l’occasion idéale pour vous de découvrir les grands secrets du champagne, du terroir à la bouteille, et d’apprendre à distinguer les nuances, parfois subtiles, entre les champagnes demi-secs, bruts et doux.

Déroulé de votre atelier :
Pendant 2h, vous serez guidé par un connaisseur en œnologie. L’atelier commencera par une présentation de l’approche que vous suivrez avant de passer à la théorie et à la dégustation de 5 champagnes, notamment :
- Le champagne Jacquesson, Cuvée N744, champagne blanc ;
- Le champagne Lallier Brut R.019, blanc ;
- Le champagne A.R Lenoble 1er Cru, Blanc de Noir.
Vous découvrirez les principes de la vinification, la méthode traditionnelle et la diversité des cépages. La séance inclura également un atelier sensoriel basé sur la méthode VOG (visuel, olfactif, gustatif) pour affûter vos sens et mieux distinguer les arômes et saveurs. L’atelier se terminera avec un récapitulatif des théories abordées. Notez que les vins dégustés peuvent être amenés à changer en fonction du stock et du millésime. Un livre pédagogique vous sera également remis lors de l’atelier.

Prêt à plonger dans l’univers captivant du champagne et de ses secrets ? Pensez à réserver votre place dès aujourd’hui pour participer à l’atelier de dégustation « Les secrets des champagnes et Effervescents » à Montpellier.