Venez vivre un moment intense et unique lors d’un atelier d’initiation à la dégustation de caviar à Paris 4ème ! Vous aurez la chance d’approfondir vos connaissances dans pour ce met privilégié.
Logé dans l’un des ateliers historiques de la Manufacture, cet établissement a été réhabilité pour en faire un lieu propice au partage. Marqué par un cadre unique et intimiste, cet endroit unique peut accueillir de nombreux évènements.
Les ateliers pédagogiques et initiatiques auront lieu dans le laboratoire. Baptiste, le manufacturier, partage ses connaissances à travers des cours ludiques et conviviaux.
Déroulé de votre atelier :
Baptiste vous recevra chaleureusement dans la maison de caviar familiale pendant 1h30. Le cours débutera par la découverte de l’histoire du caviar ainsi que sa préparation. Vous aurez ensuite la chance de déguster deux variétés de caviar différentes : le Baeri français et l’Osciètre. Ces mets d’exception seront servis avec deux coupes de champagne, du saumon fumé et des blinis chauds.
Pour couronner la séance en beauté, le manufacturier vous prodiguera des conseils aiguisés pour discerner les arômes qui sont spécifiques à chaque caviar.
Qui est Baptiste ?
En vrai amateur de produits gourmets, Baptiste partage sa passion pour le caviar depuis 2019. Il décide de devenir manufacturier en caviar après une carrière dans l’univers de l’aérien. Le professionnel accueille aussi bien des chefs étoilés que des amateurs dans sa manufacture de caviar située en plein cœur de la capitale. Son objectif est de démocratiser l’image véhiculée par ce produit.
Participez à un atelier d’initiation à la dégustation de caviar en plein cœur de la Bastille, à Paris 4ème et vivez une expérience inoubliable !
- Accueil au sein de la manufacture et découverte de l'histoire du caviar
- Dégustation de 2 variétés de caviar différentes : le Baeri Français et le Osciètre, accompagnées de 2 coupes de champagne, de saumon fumé et de blinis chauds
- Conseils en dégustation
Infos pratiques
Ateliers en groupes jusqu'à 12 participants.
Jusqu'à 20 participants pour une privatisation.
Âge autorisé : mini 15 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Boulogne-Billancourt (12,4 km) , Nanterre (28,9 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
5,0 •
1 avis clients
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L’inoubliable en toute sérénité
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