Atelier de création de couteau près de Millau

Description de votre activité

Transformez-vous en véritable artisan du métal et fabriquez votre propre couteau avec cet atelier de création de couteaux artisanaux à Saint-Rome-de-Tarn, près de Millau.

Julien Paoli vous invite dans son antre pour vous dévoiler les secrets de la fabrication de couteaux de cuisine. À l’issue du stage, vous devriez être capable de réaliser vous-même votre couteau.

Choisissez votre formule :

- Fabrication d'un couteau d'office
Au cours de ce stage d’une journée, apprêtez-vous à concevoir votre propre couteau de A à Z en compagnie d’un coutelier passionné ! À l’issue de cette expérience unique, vous repartirez avec votre propre couteau d'office tranchant.

- Montage d'un couteau pliant
Vous réaliserez vous-même votre couteau pliant, main dans la main avec Julien Paoli. Ce dernier prédécoupera les pièces. Votre tâche sera de réaliser le guillochage, la trempe du ressort, le montage, le réglage, le fonctionnement du mécanisme ainsi que tout le travail du manche. À l’issue de l’atelier d’une journée, vous repartirez avec votre création.

Qui est Julien Paoli ?

Julien Paoli est passionné par les couteaux pliants artisanaux depuis son adolescence. Cela fait maintenant quelques années qu’il s’est lancé le défi de fabriquer son propre couteau pliant. Une révélation ! Il a été subjugué par toute la technicité de cet artisanat avec les différentes étapes à maîtriser ainsi que les possibilités de design et de conception infinies. Depuis, Julien Paoli se donne pour objectif de faire découvrir la coutellerie et peut-être éveiller la même passion que lui chez les participant.e.s.

Réservez votre place pour cet atelier de coutellerie près de Millau dès maintenant et apprenez les secrets de cet art.