Description de votre activité
Vivez une rencontre sensorielle unique entre grands crus et chocolats d'exception durant un atelier Master Class au Château Saint Pierre de Serjac, à Puissalicon.
Au cœur du Languedoc, le Château Saint Pierre de Serjac dévoile son héritage du 19ème siècle dans un écrin de verdure exceptionnel. Cette propriété viticole rénovée avec finesse marie l'élégance d'antan au confort contemporain, créant une atmosphère intimiste où résonne encore l'âme des vignerons d'autrefois. Les vignobles s'étendent à perte de vue, offrant un cadre bucolique propice à la détente et à la découverte œnologique.
Déroulé de votre atelier :
Dès votre arrivée, vous serez plongé dans l'univers fascinant des accords chocolat-vin sous la houlette de la sommelière experte, Lise. Cette expérience de 90 minutes révélera comment les arômes cacaotés dialoguent avec les tanins et les notes fruitées des vins languedociens.
Vous savourerez les créations raffinées de la Maison LALLEMAND 1937 de Pézenas, véritables œuvres d'art chocolatières, sublimées par cinq cuvées premium des Domaines Bonfils. Chaque bouchée dévoilera des harmonies insoupçonnées où se mêlent textures veloutées et complexité aromatique.
Cette initiation vous enseignera l'art délicat de ces unions gourmandes, transformant votre perception des saveurs. Dans les salons feutrés du château, vous développerez votre sensibilité gustative et repartirez avec les clés pour reproduire ces moments d'exception.
Offrez-vous cette escapade chocolatée durant un atelier Master Class Vin & Chocolat au Château Saint Pierre de Serjac et succombez à la magie des accords parfaits.