Gastronomie & dégustation à Pau

À Pau, la gastronomie se découvre ici par l’expérience, avec des formats qui font autant appel aux papilles qu’à la curiosité. Certaines activités privilégient la dégustation commentée, d’autres la fabrication ou l’exploration d’une scène culinaire locale. L’intérêt est de mettre des mots et des repères sur ce que l’on goûte, tout en découvrant des produits ou des façons de les apprécier que l’on connaît moins. Une façon de découvrir la gastronomie par le plaisir, mais aussi par la rencontre avec celles et ceux qui fabriquent, expliquent et transmettent.