Gastronomie & dégustation sur le Bassin d’Arcachon

Sur le Bassin d’Arcachon, cette sélection réunit différentes façons d’explorer la gastronomie, de la dégustation commentée à l’atelier de fabrication en passant par la découverte d’adresses et de savoir-faire. La dimension gourmande n’empêche pas l’apprentissage : on repart souvent avec un regard plus précis sur les ingrédients, les techniques et les saveurs. Une façon de découvrir la gastronomie par le plaisir, mais aussi par la rencontre avec celles et ceux qui fabriquent, expliquent et transmettent.