Cours d’œnologie dans le Nord-Pas-de-Calais

Dans le Nord-Pas-de-Calais, ces ateliers donnent des repères concrets pour mieux comprendre le vin, sa dégustation et les différences que peuvent créer cépages, terroirs et méthodes de vinification. L’objectif n’est pas de réciter un jargon, mais de gagner des repères pour choisir, comparer et apprécier les vins de façon plus consciente. On repart avec des repères concrets pour mieux lire une bouteille, parler d’un vin et surtout comprendre plus clairement ce que l’on perçoit en le dégustant.