On peut construire la journée autour d’une seule activité forte ou combiner plusieurs rendez-vous lorsque le groupe reste sur place plus longtemps. En Lozère, Mende, l’Aubrac, les Cévennes et les gorges du Tarn donnent une vraie identité locale à la sortie. La taille du groupe, les déplacements, le budget et les envies du futur marié sont de meilleurs critères que la recherche de l’activité la plus spectaculaire à tout prix. L’objectif est surtout de créer un moment commun dont tout le monde pourra reparler, sans mettre certains participants de côté.