Visite d'une ferme de porcs noirs gascons près de Cahors

Description de votre activité

Immergez-vous dans l’authenticité rurale gasconne lors d’une visite gourmande dans une ferme de porcs noirs gascons proposée à Villesèque, près de Cahors.

Cette escapade authentique vous plongera au cœur d’un élevage respectueux où la race locale des porcs noirs gascons s’épanouit en plein air. La ferme applique des techniques d’élevage innovantes entièrement centrées sur le bien-être animal, ce qui crée des conditions optimales pour obtenir des charcuteries d’exception. Cette approche passionnée garantit la qualité remarquable des produits artisanaux que vous découvrirez lors de cette expérience immersive entre nature et gastronomie.

Vous serez chaleureusement accueilli par l’éleveur passionné qui partagera avec enthousiasme ses connaissances et son amour du métier. Vous déambulerez ensuite dans les bois en longeant les parcs où évoluent librement les porcs gascons, observant leur comportement naturel tout en échangeant sur les méthodes d’élevage respectueuses.

Les enfants profiteront d’un parcours d’équilibre ludique aménagé dans les bois pendant que les adultes approfondiront leurs découvertes. Vous savourerez une dégustation généreuse de charcuteries artisanales : coppa fondante, noix de jambon parfumée, saucisson traditionnel et ventrèche selon les disponibilités saisonnières.

Les formules disponibles :

- Visite publique (2h30)

Vous rejoindrez un groupe pour découvrir collectivement les secrets de l’élevage gascon. Une dégustation de charcuteries (coppa, noix de jambon, jambon, saucisson, ventrèche, selon disponibilité) viendra clore en beauté votre expérience.
Vous repartirez également avec un délicieux pâté de porc gascon artisanal offert en souvenir de cette belle rencontre.

- Visite privée

Accessible à partir de 2 personnes cette visite est toute indiquée si vous souhaitez profiter d’une expérience personnalisée !
Elle inclut également une savoureuse dégustation de charcuteries fermières. Un verre de vin en biodynamie du Mas del Périé sublimera cette exploration, pendant que vos enfants s’amuseront dans la « mud kitchen ».

Réservez vite votre visite à la ferme de porcs noirs gascons et savourez l'excellence de la charcuterie gasconne traditionnelle.