Description de votre activité
Vous désirez en savoir plus sur les vins ? Participez à ce séjour œnologique à Saint-Benoît-La-Forêt près de Tours pour vivre une expérience inédite au cœur d’une magnifique région viticole !
Thierry, un sommelier passionné, et sa femme vous accueilleront dans une grande maison de vacances nichée au-dessus de la cave. La localisation à proximité du parc naturel régional Loire Anjou Touraine et des châteaux de la Loire fait de cet endroit un lieu unique.
Points forts :
- - Séjourner dans une suite 4 étoiles
- - Des petits déjeuners locaux
- - Vivre une expérience insolite
Les formules :
- 2 nuits + petit-déjeuner + 2h30 d’atelier d’initiation
Cette formule inclura un hébergement dans une suite 4 étoiles dotée d'un lit double, d'une salle d'eau et de WC privatifs pour deux nuits. En plus de profiter du cadre offert par ce joli village de la vallée de la Loire, vous vous régalerez avec des petits-déjeuners gourmands à base de produits locaux.
Ce séjour comprendra également une initiation à la dégustation œnologique pendant laquelle le sommelier vous montrera les techniques de description de la couleur du vin. Vous apprendrez à distinguer ses flaveurs et à ressentir les nuances gustatives. À l’issue de ce cours ludique, vous maîtriserez le vocabulaire propre à l’œnologie.
Un moment gourmand clôturera l’initiation en beauté.
- 3 nuits + petit-déjeuner + 2h30 d’atelier d’initiation
Pendant cette immersion œnologique, vous serez hébergé au-dessus de l’œnothèque dans une suite double 4 étoiles. Cette formule inclura 2h30 d’atelier d’initiation, trois nuitées d’hébergement, ainsi que les petits-déjeuners. Le premier auquel vous assisterez sera un atelier d’initiation à la dégustation par l’éveil des sens. Les deux autres seront des ateliers de dégustation thématique.
Toutes les matinées, vous aurez le temps de découvrir les merveilles de la région (châteaux, paysages, ateliers d’artisans…)
Qui est Thierry ?
Sommelier passionné, Thierry est un formateur en œnologie. Il commence d’abord en tant que manager commercial en 1996 avant d’entamer une formation de sommelier en 2001. Après avoir été sous l’égide d’Alain Segelle, meilleur sommelier de France, Thierry collabore avec Paul Biecher, un caviste de renommée nationale. Arrivé en Touraine en 2006, il tombe amoureux de la région et des paysages de vignobles et décide d’y installer sa société. Le sommelier est aujourd’hui caviste et propose son propre catalogue.
Vivez une expérience insolite dans la magnifique région de Touraine en participant à un séjour œnologique à Saint-Benoît-La-Forêt près de Tours !
