Atelier fabrication de confiture au sein d'une conserverie artisanale - Parc des Écrins

Description de votre activité

Amateur.trices de douceurs fruitées et de savoir-faire artisanal ? Cetatelier de fabrication de confiture dans le parc des Écrins est fait pour vous !

Cette conserverie artisanale est nichée à Saint-Maurice-en-Valgaudemar dans les Alpes, au cœur d’une vallée sauvage et préservée. Laureline et Quentin vous accueilleront pour un moment de partage autour de l’élaboration de confitures faites maison. Dans un cadre naturel exceptionnel, vous découvrirez tous les secrets de la transformation des fruits en confitures délicieuses et saines, dans le respect des gestes traditionnels et de l’environnement.

Déroulé de votre atelier :

Cet atelier d’une durée de 2h30 est limité à 3 participants. Dès votre arrivée dans les lieux, vous serez accueillis chaleureusement par les deux artisans. Ensuite, une présentation technique d’une durée de 30 minutes vous aidera à vous familiariser avec les matières premières à utiliser pour l’élaboration des confitures ainsi que les procédés de fabrication. Après cette étape, place à la pratique !

Durant 1h30, vous réaliserez votre propre confiture dans un laboratoire avec un équipement professionnel. L’atelier se terminera par une dégustation conviviale sous forme de goûter ou d’apéro selon l’horaire choisi. Vous échangerez ainsi avec vos hôtes sur l’atelier et sur leur reconversion professionnelle. Enfin, leur petite boutique vous ouvrira ses portes pour prolonger l’expérience et découvrir les autres produits artisanaux fabriqués par le couple de producteurs.

Qui sont Laureline et Quentin ?

Laureline et Quentin sont deux trentenaires originaires de Vaucluse et d’Isère. Tous deux sont animés par une passion pour l’agriculture et l’artisanat. Après avoir quitté leurs métiers respectifs dans l’informatique et le conseil, ils ont suivi des formations spécialisées pour se reconvertir. En 2023, le couple a ouvert leur conserverie artisanale ainsi que leur activité de maraîchage au milieu du massif des Écrins. Aujourd’hui, Quentin et Laureline cultivent, transforment et distribuent un large éventail de produits en bocaux à base de légumes, de fruits et de plantes bio.

Réservez sans plus attendre votre atelier de fabrication de confiture dans une conserverie artisanale au cœur du parc des Écrins. Vous vivrez une expérience unique.

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