Amateur ou passionné de boissons pétillantes ? Découvrez les secrets des champagnes et effervescents en participant à cet atelier dégustation à Aix-en-Provence.
Le champagne est une boisson toujours présente dans les moments importants d’une vie. Cet atelier vous permettra de connaître son origine, sa fabrication et la subtilité de ses saveurs, notamment. Cet atelier de 2h est ouvert à tous, à partir de 18 ans, sans aucune expérience préalable. Vous pourrez ainsi y participer, que vous soyez un débutant curieux ou un connaisseur souhaitant étendre vos connaissances.
Votre atelier :
Votre atelier commencera par une présentation du thème durant une quinzaine de minutes. Ensuite, vous en apprendrez plus sur le champagne, son terroir, ses cépages et sa vinification. Par la suite, vous en découvrirez différentes sortes. Vous en saurez plus, entre autres, sur le Jacquesson, Cuvée N744 blanc, le Lallier Brut R0.19 blanc et l’A.R Lenoble 1er Cru, blanc et noir. Cette liste peut changer en fonction des stocks et du millésime disponible durant votre atelier. Après cela, vous aurez 15 min pour apprendre la méthode VOG (visuel, olfactif, gustatif) et la tester pour reconnaître les arômes et les saveurs des bouteilles. Votre atelier se terminera par une synthèse de tout ce qui a été présenté et par la distribution d’un livre pédagogique.
N’attendez plus pour vous inscrire à cet atelier dégustation de champagnes à Aix-en-Provence et vivez une expérience instructive et ludique en même temps.
Toutes vos questions Cours d'œnologie
Votre programme
- Introduction au thème du cours (15 min)
- Théorie et dégustation de 5 champagnes : vinification, méthode traditionnelle, terroirs et cépages (1h20)
- Atelier sensoriel : jeux d’arômes et méthode VOG (15 min)
- Synthèse et remise du livre pédagogique (10 min)
Infos pratiques
Le cours peut accueillir jusqu'à 22 personnes.
Aucune expérience nécessaire.
L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville ou en périphérie proche.
La liste des vins dégustés est à titre indicative, elle peut être modifiée le jour de la dégustation.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités de chaque cours.
Âge autorisé : mini 18 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Marseille (41 km) , Salon-de-Provence (46,9 km)
Activités ponctuelles : Cette activité est accessible uniquement quelques dates dans l'année, nous vous invitons à prendre connaissance du planning et réserver le plus rapidement possible.
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
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