Les secrets des champagnes et effervescents – Atelier dégustation à Dijon

Dijon (21)

Réf : 82670 / 13872

À partir de 64,90 €

Meilleur prix garanti

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Description de votre activité

Rejoignez cet atelier dégustation à Dijon pour découvrir de façon ludique les secrets des champagnes et des effervescents. Vous vivrez une expérience sensorielle unique et conviviale.

Le champagne est le compagnon incontournable des grands moments de la vie. Cet atelier représente ainsi une bonne occasion pour vous d’apprendre à différencier les cépages et les champagnes. Grâce à ce programme, vous serez également en mesure d’expliquer les termes comme Blanc de Blancs et Blanc de Noirs. Un animateur expérimenté restera à vos côtés pour assimiler les différences entre champagne brut, demi-sec et doux, notamment.
Votre atelier durera 2h environ.

Déroulé de votre atelier :
Durant les 15 premières minutes de cette activité, l’animateur fera une présentation dynamique du thème et du programme du cours. Ensuite, il passera à une partie théorique approfondie centrée sur la méthode de production traditionnelle. Il vous parlera également des terroirs et des cépages pour les champagnes, sans oublier l’étape de fermentation du jus ou la vinification. Cette partie sera suivie d’une dégustation de 5 champagnes et de jeux d’arômes et de saveurs. Selon le millésime disponible, vous aurez l’occasion d’apprécier, entre autres, un champagne A.R. Lenoble 1er Cru, Lallier Brut R.019 ou Jacquesson, Cuvée N744. Pour les jeux d’arômes et de saveurs, vous apprendrez la méthode VOG permettant de reconnaître un champagne à la vue, à l’odeur et au goût. Votre atelier se terminera par une synthèse claire du cours. Pour un apprentissage réussi, vous recevrez un livre pédagogique durant l’atelier.

Réservez votre atelier dégustation à Dijon et découvrez les secrets vous permettant de devenir un fin connaisseur des champagnes et des effervescents.

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Votre programme

- Introduction au thème du cours (15 min)
- Théorie et dégustation de 5 champagnes : vinification, méthode traditionnelle, terroirs et cépages (1h20)
- Atelier sensoriel : jeux d’arômes et méthode VOG (15 min)
- Synthèse et remise du livre pédagogique (10 min)

Infos pratiques

Le cours peut accueillir jusqu'à 22 personnes.
Aucune expérience nécessaire.
L'activité a lieu dans un établissement hôtelier du centre ville ou en périphérie proche.
La liste des vins dégustés est à titre indicative, elle peut être modifiée le jour de la dégustation.
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités de chaque cours.

Âge autorisé : mini 18 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Dole (55,2 km) , Beaune (49,2 km)
Activités ponctuelles : Cette activité est accessible uniquement quelques dates dans l'année, nous vous invitons à prendre connaissance du planning et réserver le plus rapidement possible.

Bon à savoir

Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.

L’inoubliable en toute sérénité

Bon cadeau pratique et personnalisable

Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas

Moyens de paiement sécurisés

Paiement 100% sécurisé par carte bancaire Visa, Mastercard, PayPal, 3 ou 4 fois par carte bancaire avec Alma, virement bancaire, mais également en chèques vacances ANCV

Options pour plus de flexibilité

Achetez en toute sérénité et bénéficiez du report, modification d’activité, changement de bénéficiaire…

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