Description de votre activité
À la recherche d’une idée d’activité unique et originale pour découvrir et apprendre de nouvelles choses ? Venez approfondir vos connaissances sur l’incontournable boisson qu’est le vin en participant à cet atelier de création de vin dans le 16ème arrondissement de Paris - Sq. Charles Dickens.
Du choix du cépage à la mise en bouteille, en passant par les vendanges et la vinification, la fabrication du vin relève de tout un art. Que vous soyez un grand amateur ou un éternel curieux en quête constante de connaissances, cet atelier de création vinicole a été pensé pour vous. L’activité a été conçue dans le but de vous donner un aperçu immersif de ce processus langoureux, en vous y faisant participer directement, le tout dans une ambiance conviviale et pédagogique.
Cet atelier de création de cuvée personnalisée prendra place au sein du Musée du vin, situé en plein cœur de Paris. Sachez que vous aurez la possibilité de découvrir l’histoire viticole de la région durant la visite du Musée du Vin et du Négoce qui est déjà inclus dans votre réservation.
Déroulé de votre atelier de création vinicole :
L’atelier s’étendra sur 2 heures et vous plongera dans l’univers captivant du vin. Une fois tous les participants arrivés, l’animateur de l’activité commencera par vous présenter en détail les caractéristiques cépages disponibles pour concocter votre propre breuvage. Vous passerez ensuite à une séance de dégustation où vous apprendrez les techniques des experts pour décrypter un vin, sa structure et ses arômes. Une fois cette science maîtrisée, vous plongerez dans l’étape de l’assemblage et du dosage des cépages pour créer votre propre recette.
Vous terminerez cet atelier créatif avec la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création, que vous prendrez avec vous pour une dégustation ultérieure. Notez également que cette activité de découverte œnologique s’accompagnera d’une dégustation gourmande de fromages et de charcuteries, pensée pour vous faire découvrir les accords mets-vins.
Qui sont les formateurs ?
Durant cette activité, vous serez formé par un couple d’experts qualifiés. Après avoir sillonné pendant des années les châteaux viticoles partout en France, ils ont imaginé cette expérience unique pour offrir une seconde vie aux vins de leur région. Ces derniers sont collectés auprès de domaines locaux et sont souvent destinés à l’exportation ou au gaspillage.
Vous vous sentez prêt à vous immerger dans cette expérience sensorielle unique et riche en découvertes ? Pensez à réserver dès maintenant vos places pour cet atelier de création de vin à Paris 16ème.