Atelier Vin et Fromage au chateau Saint Pierre de Serjac à Puissalicon

Description de votre activité

Plongez dans l'art ancestral des accords fromagers lors d'un atelier vin et fromage au château Saint Pierre de Serjac, à Puissalicon.

Le domaine Saint Pierre de Serjac cultive depuis des générations la passion du vin dans un cadre préservé du Languedoc. Cette bastide historique, lovée entre les ceps centenaires, respire l'authenticité méditerranéenne. Restaurée dans le respect de son patrimoine architectural, elle accueille les épicuriens dans une ambiance chaleureuse où tradition et modernité se côtoient harmonieusement.

Déroulé de votre atelier :
Cette session de 90 min s'adressera aux passionnés de produits du terroir ! Accompagné par une spécialiste en œnologie, vous découvrirez les secrets des mariages réussis entre cinq fromages affinés d'exception et la gamme premium des Domaines Bonfils.
Du rouge charnu au blanc minéral, chaque cuvée révélera les subtilités gustatives des fromages régionaux soigneusement sélectionnés. Vous maîtriserez les règles fondamentales qui régissent ces alliances : comment la texture crémeuse d'un fromage s'épanouit avec un vin structuré, ou comment les notes lactées s'harmonisent avec la fraîcheur d'un blanc vif.
Complétés par du pain artisanal et des accompagnements sucrés choisis, ces accords vous donneront toutes les cartes pour composer des plateaux mémorables. Cette formation pratique fera de vous un connaisseur capable d'émerveiller vos convives lors de vos prochaines tablées.

Réservez votre atelier vin et fromage au Château Saint Pierre de Serjac et maîtrisez l'excellence des mariages gustatifs.