Description de votre activité
Vivez une expérience gourmande au cœur de Tours en prenant part à ce cours de pâtisserie.
Cet atelier de pâtisserie unique sera organisé à deux pas de la gare. L’équipe est composée de 35 chefs passionnés qui organisent des cours variés. Amateurs de douceurs et de découvertes culinaires, ce sera pour vous l’occasion de plonger dans l’univers de la pâtisserie française.
Comme vous le savez, cet art culinaire est assez technique. Vous aurez besoin de conseils de chefs pour vous initier. Durant le cours, ils n’utiliseront que des produits locaux et de saison. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec vos créations et des conseils pour les refaire chez vous.
Les ateliers seront organisés pour 4 à 10 participants. Mais, vous pourrez vous inscrire seul, en duo ou encore en groupe.
Les formules :
- Pâtisserie (2h)
Avec l’atelier de pâtisserie thématique, laissez-vous surprendre par des recettes qui évoluent au fil des saisons : éclairs, Paris Brest, brioche, bûche, sablés de Noël, gourmandises chocolatées et bien plus encore. Chaque session vous invitera à découvrir des incontournables de la pâtisserie française. Le chef vous montrera comment les sublimer pour en faire des créations aussi belles que délicieuses.
- Macarons – 2h30
Pendant ce cours, vous apprendrez à maîtriser la technique complexe des macarons, de petites douceurs à la coque croquante et au cœur fondant. Un chef pâtissier expérimenté vous guidera à chaque étape, que vous préfériez les classiques comme la vanille et le chocolat ou des saveurs plus originales.
Réservez dès maintenant votre atelier de pâtisserie à Tours et découvrez la fierté de réaliser des desserts dignes des plus grands chefs !