Description de votre activité
Plongez dans l’univers du vin en prenant part à ce cours d’œnologie organisé au centre-ville de Tours. Ce sera l’occasion pour vous de décrocher les vins pour apprécier cette boisson mythique.
Dans cet atelier situé près de la gare, une grande variété d'ateliers sera proposée par une équipe de 35 chefs pour les passionnés de la gastronomie. Elle vous proposera des sessions dédiées aux amateurs de vins. Le nombre de participants sera limité à 12 pour un meilleur suivi.
Les formules :
- Atelier Dégustation et Mets (2h)
Votre atelier débutera par le service d’un « vin de copains », puis par une petite présentation de l’intervenant. Il vous immergera dans l'univers du vin de la vigne au verre : le travail de la vigne, les étapes de la vinification, les labels, les grandes régions viticoles… Place ensuite à la dégustation de 3 vins soigneusement sélectionnés, afin de mettre en pratique les techniques abordées pendant l’atelier. Quelques mets simples (type planches) accompagneront votre dégustation pour explorer les accords et sublimer les arômes.
- Atelier Accords Mets & Vins (2h30)
Pour cette activité, vous aurez le privilège de déguster de 3 à 5 vins tout en savourant des mets créant une véritable harmonie gustative !
Vous vivrez une expérience gastronomique inoubliable. Lors de celle-ci un sommelier vous rappellera les différentes phases de dégustation afin de mieux comprendre les subtilités des vins et les accords gastronomiques qui les subliment.
Qu’attendez-vous pour découvrir les secrets du vin en réservant dès maintenant votre place pour un cours d’œnologie à Tours !