Cours d’œnologie en Haute-Savoie

Découvrir les bases de l’œnologie avec un professionnel

En Haute-Savoie, la dégustation devient plus lisible lorsqu’on comprend les étapes, le vocabulaire et les facteurs qui influencent le style d’un vin. L’animateur présente une méthode de dégustation structurée, du visuel au nez puis à la bouche, avec des exemples qui permettent de comparer les sensations. Les cours sont accessibles aux débutants curieux comme aux amateurs qui souhaitent structurer des connaissances déjà acquises au fil des dégustations. L’objectif n’est pas de réciter un jargon, mais de gagner des repères pour choisir, comparer et apprécier les vins de façon plus consciente.