Gastronomie & dégustation à La Rochelle

À La Rochelle, cette sélection réunit différentes façons d’explorer la gastronomie, de la dégustation commentée à l’atelier de fabrication en passant par la découverte d’adresses et de savoir-faire. L’intérêt est de mettre des mots et des repères sur ce que l’on goûte, tout en découvrant des produits ou des façons de les apprécier que l’on connaît moins. Une façon de découvrir la gastronomie par le plaisir, mais aussi par la rencontre avec celles et ceux qui fabriquent, expliquent et transmettent.