Gastronomie & dégustation à Dijon

À Dijon, ces activités proposent de goûter autrement : en apprenant, en échangeant et parfois en mettant soi-même la main à la préparation. Certaines activités privilégient la dégustation commentée, d’autres la fabrication ou l’exploration d’une scène culinaire locale. Aucune expertise n’est nécessaire pour commencer : les professionnels donnent les clés utiles pour observer, goûter et comprendre à son rythme. On repart avec des saveurs en mémoire, mais surtout avec de nouveaux repères pour mieux comprendre ce que l’on mange ou déguste.