Le terme ULM avion correspond souvent à la recherche d'un ULM multiaxe, un appareil léger dont l'allure et les sensations rappellent davantage un petit avion. En saône-et-loire, le vol permet de découvrir Mâcon, Chalon-sur-Saône, Cluny et le vignoble bourguignon depuis les airs avec un pilote aux commandes.