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Traversé par le Tarn, ce département éponyme est chargé d’Histoire, de savoir-faire et de légendes. Au Moyen Âge le pastel a fait de l’Occitanie un territoire riche où le temps a a su conserver ses nobles demeures et villages bourgeois. La ville d’Albi, préfecture, s’est enrichie grâce au commerce du pastel. Le Tarn concentre dans le sud le PNR du Haut-Languedoc et le pays de Cocagne où Castres est bercé par les rives de l’Agout. Dans l’ouest du Tarn, à Puylaurens visitez la forteresse cathare ou le château de Magrin. Profitez de votre séjour dans la région pour goûter les produits locaux comme l’ail rose de Lautrec, la charcuterie de Lacune ou encore le Carré du Tarn et les croquants de Cordes.