Description de votre activité
À la recherche d’une activité originale à faire seul, en couple, entre amis ou en famille ? Participez à l'un de ces ateliers d’œnologie et dégustation de vins et de spiritueux à Blagnac près de Toulouse. Vous passerez un moment mémorable.
Chaque atelier se déroulera dans un cadre chaleureux et convivial. Le concept est simple : le plaisir d’apprendre en savourant. Les ateliers seront dispensés par Isabelle, formatrice en vins et spiritueux, passionnée, diplômée de la prestigieuse école WSET (Wine & Spirit education trust) et créatrice d'événements autour de la dégustation.
Au choix 5 ateliers :
- Tour de France des appellations & Fromages (2h)
Cette offre sera destinée aux amateurs souhaitant élargir leurs connaissances dans le domaine du vin. Durant l’atelier, vous découvrirez certains des principaux cépages en France à travers 5 vins en accord avec des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises :
- Sauvignon blanc, Loire
- Aligoté, Bourgogne
- Merlot, Rive droite, Bordeaux
- Grenache, Syrah, Lirac, Vallée du Rhône
- Dégustation Vins & Fromages du Sud-Ouest (2h)
Cet atelier vous permettra d’approfondir vos connaissances sur les vins du Sud-Ouest. Vous appréhenderez la richesse de ce terroir viticole en dégustant 5 vins d’appellations renommées en accord avec des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises :
- Fronton, bouysselet blanc sec
- Côtes de Gascogne blanc sec
- Ariège rouge
- Cahors rouge
- Le monde de l’effervescence (2h)
L’univers des effervescents et ses différents procédés de fabrication n’auront plus de secrets pour vous après avoir participé à cet atelier. Les 5 vins effervescents à découvrir et déguster en accord avec des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises, seront :
- Le champagne brut, « cuvée Éclat » de la Maison Esterlin
- Un cidre bio d’un Cru normand, Antoine Marois
- Le Crémant de Bordeaux, Château de Sours
- Le Pétillant Naturel (Pet Nat) de Fronton
- Méthode Gaillacoise, brut, domaine Long Pech
- Atelier spécial whisky (2h)
Partez pour un voyage au cœur des berceaux du whisky ! Découvrez les spécificités et origines des whiskies du monde à travers une dégustation immersive pendant 2h d’animation pour explorer leur histoire tout en savourant des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises :
Au programme, 5 whiskies :
- Whisky indien
- Whisky écossais tourbé et iodé (Islay)
- Whisky irlandais
- Whisky japonais
- Whisky américain
- Atelier spécial rhums (2h)
Qu'il soit ambré, pur, arrangé ou vieilli, chaque rhum a ses particularités. À base de mélasse ou de pur jus de canne, il y en a pour tous les goûts, sans qu'un soit meilleur que l'autre. Embarquez pour un voyage sensoriel de 2h et découvrez leur histoire (pas besoin d’être pirate !) et en accord avec des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises :
Au menu, 5 dégustations :
- Cachaça du Brésil
- Rhum agricole (Martinique ou Guadeloupe)
- Rhum ambré d’embouteilleur indépendant
- Ron de République Dominicaine
- Rhum vieilli de Jamaïque
Le tout accompagné de savoureuses bouchées salées.
- Atelier Tour de monde (2h)
Parce qu’il est essentiel de rester curieux, cet atelier vous invite à explorer des vins étrangers aux cépages et équilibres variés. Une occasion rare de sortir des sentiers battus et de découvrir le savoir-faire de nos voisins.
Dégustation de 5 vins en accord avec des fromages, charcuteries, terrines végétales et autres gourmandises :
- Blanc d'Allemagne
- Vin de Belgique
- Blanc demi-sec d'Espagne
- Rouge de Suisse
- Rouge du Portugal
Un voyage gustatif à ne pas manquer !
Qui est Isabelle ?
Native de la Sarthe, Isabelle exerce d’abord une activité commerciale pendant dix années à l’étranger, dont la Suisse et l’Irlande, qui lui permettent de parler parfaitement anglais et allemand. C'est après une immersion dans l'emblématique Bordeaux qu'elle approfondira ses connaissances œnologiques. Aujourd'hui c'est à Toulouse quelle organise des ateliers autour des vins et des spiritueux en vous accueillant dans sa salle dédiée à la dégustation.
Réservez dès maintenant l’atelier de votre choix. Vous aurez l’opportunité de poursuivre un voyage fascinant à travers des spiritueux et des vins de qualité.
